mardi 10 octobre 2023 - 09:00

La planification urbanistique de l’agriculture urbaine pour une transition écologique des villes : du quartier nourricier (fertile) à l’AgriParc

Chapitre : Enjeux économiques et écoresponsables

Par : VetAgroSup / UQAM / Astredhor / INRS - UCS /

Lyon

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Depuis le début des années 2010, l’agriculture urbaine s’est développée en force à travers le monde. Si, au début, on parlait de jardins communautaires, familiaux, partagés, maintenant, ce sont des fermes urbaines ou des projets sociaux d’envergure qui viennent marquer le territoire, tant au niveau urbanistique et paysager, qu’au niveau du développement de systèmes alimentaires alternatifs.

De l’échelle de la parcelle intra-urbaine, avec le développement de micro-fermes ou de jardins collectifs, jusqu’à l’échelle du territoire avec la structuration de véritables parcs agricoles en lisière de villes, les formes agricoles participent de plus en plus activement à la structuration des villes de demain. A travers ce prisme, les villes redécouvrent leurs territoires nourriciers et de nouveaux potentiels. Ce colloque permet de faire des ponts entres les expériences au Québec et en France, particulièrement en Auvergne-Rhône-Alpes.

Si le Québec, et particulièrement les villes de Montréal et de Québec, sont des territoires très actifs et innovants en agriculture urbaine, tout en étant reconnus internationalement, Lyon, Grenoble et Clermont-Ferrand sont aussi des territoires où des projets et des politiques émergent depuis quelques années. Entre les deux territoires, considérant l’histoire, la culture urbanistique, etc. les expériences sont différentes, et cette différence peut nourrir les échanges et les expériences à venir.

L’ensemble du colloque se déroule sous la forme de conférences et panels d’expérience, maillant les chercheurs, les praticiens et les professionnels. Des visites de terrain sont prévues afin d’élargir l’espace d’échanges entre les participants et participantes au colloque.

Ce colloque, organisé dans le cadre des 35e Entretiens Jacques Cartier, s’inscrit dans la série des ateliers de la recherche scientifique en agriculture urbaine amorcée à Montréal en 2018 et poursuivie à Bordeaux (2019) et à Bruxelles (2022). Ces journées internationales de l’agriculture urbaine francophone (JIFAU) se veulent un moment de rencontres entre chercheur(e)s et acteurs actifs (organismes communautaires, municipalités, etc.) impliqués dans des activités de recherche-action en AU.

Le colloque vise ainsi à réunir une soixantaine de chercheurs et acteurs actifs (organismes communautaires, municipalités, etc.) impliqués dans des activités de recherche et d’initiatives en agriculture urbaine.

Programme

  • 9h00 – 9h45 : L’agriparc : une innovation pour l’agriculture des territoires urbains ?

    • Françoise Jarrige, Enseignante- chercheuse, Institut Agro Montpellier

  • Pause

10h00 – 11h45 : L’aménagement du territoire agricole par l’agriculture urbaine : analyse de la démarche pour 5 cas

Animation : Marie Stankowiak (JUNIA)

  • La Ferme de Salièvre (Salma Loudiyi Culleron) 
  • Le Parc agricole des Piémonts de l’Étoile (Guillaume Morel-Chevillet) 
  • Lyon et le Parc Miribel Jonage (Jérémy Camus, Métropole de Lyon)
  • Grand Parc de l’Ouest de Montréal (Mohammed Boudache)
  • La Terre des Soeurs de la Charité à Québec (Florence Boudreau-Pineault) 
  • Période d’échanges entre les panélistes, animée par Marie Stankowiak

Pause

  • 11h15 – 11h45 : Le développement de l’agriculture urbaine : la gentrification et la justice alimentaire dans cette innovation sociale du développement urbain (présentation en visioconférence)

    • Nathan Mcclintock, Professeur- chercheur, INRS

  • 13h30 – 14h00 : Aménagement de projets d’agriculture urbaine intégrés dans le développement immobilier au Canada, en France, en Suisse : une évolution récente mais en forte croissance

    • Eric Duchemin, Directeur scientifique, Laboratoire sur l’agriculture urbaine Professeur associé, Institut des sciences de l’environnement, Université du Québec Montréal, AU/LAB / UQAM

  • 14h00 – 14h30 : Les animaux en ville, les enjeux et son apport à une ville résilience et écologique

    • Bastien Massias, Berger urbain, La bergerie urbaine

  • 14h30 – 15h00 : Conférence de clôture : (A)ménager des Métropoles-jardins – pour une géographie appliquée à la planification et à l’urbanisme écologiques

    • Jean-Noël Consalès, Maître de conférence et Enseignant-chercheur, Aix Marseille Université / INRAE

Intervenants

Françoise Jarrige

Enseignante- chercheuse

Institut Agro Montpellier

Salma Loudiyi Culleron

Professeure - chercheure

VetAgroSup

Guillaume Morel-Chevillet

Chargé de mission en agriculture urbaine

ASTREDHOR

Jeremy Camus

Vice-Président délégué à l’Agriculture, l’alimentation et la résilience du territoire

Métropole de Lyon

Mohammed Boudache

Agronome, responsable du dossier d’agriculture urbaine

Ville de Montréal

Florence Boudreau-Pineault

Conseillère en environnement

Ville de Québec

Marie Stankowiak

Responsable du Département "Agriculture and Landscape Sciences" / responsable du démonstrateur "Agricultures etalimentation de demain

JUNIA- ISA

Nathan McClintock

Professeur-chercheur

l'Institut national de la recherche scientifique

Eric Duchemin

Directeur scientifique, Laboratoire sur l’agriculture urbaine Professeur associé, Institut des sciences de l’environnement, Université du Québec Montréal

AU/LAB / UQAM