Biographie
Cheffe du Département de Santé Publique des Hôpitaux Paris-Seine-Saint-Denis (93) et enseignant chercheur rattachée à l’Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN), à l’Université Sorbonne Paris Nord.
En tant qu’épidémiologiste de la nutrition, elle développe des études en population (études d’observation en population générale, en populations particulières et études d’intervention) pour évaluer les relations entre les comportements alimentaires et la santé. Ses axes de recherche portent sur l’évaluation des politiques publiques en nutrition, avec une attention particulière sur les populations vulnérables et les inégalités sociales de santé.
Elle a participé au développement et à la validation du Nutri-Score en France.
Elle est reconnue comme experte nationale et internationale dans le domaine de l’étude des logos d’information en face avant des emballages alimentaires.