Biographie
Andréanne Michaud est professeure à l’École de nutrition de l’Université Laval et chercheuse au Centre NUTRISS et à l’IUCPQ. Son programme de recherche vise à comprendre comment les interventions ciblant la santé cardiométabolique modulent la structure et la fonction cérébrales, et influencent la cognition et le comportement alimentaire. Elle utilise l’imagerie par résonance magnétique (IRM) en combinaison avec des mesures comportementales et métaboliques.